CAYÓ EL PRECIO DEL POLLO

En los últimos 20 días, el precio del pollo ha registrado una caída del 35%, lo que se espera que se refleje en la venta al público. El sector empresarial prevé que el costo por kilogramo de carne de pollo será en promedio de $650, lo que resulta beneficioso para los consumidores, dado que el precio anterior rondaba los $900.

Según el presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), Roberto Domenech, el precio se estabilizó tras el aumento provocado por las altas temperaturas y las malas condiciones climáticas, que obligaron a poner a dieta a los pollos para evitar su muerte. Esto generó un faltante y aumento del precio. En marzo de este año, el precio osciló entre $700 y $2000 según el corte. 

El vicepresidente de CEPA, Joaquín de Grazia, aseguró que los animales volvieron a tener los tamaños requeridos por el público argentino, lo que ha aumentado la producción. Como la oferta ha aumentado y la demanda se mantiene estable, el precio ha bajado. Aunque el brote de gripe aviar en el país no ha afectado el costo, alertó que podría comenzar a tener impacto este mes, ya que lo que no se exporta va al mercado interno.