EL ÍNDICE DE PRECIOS DE LOS SUPERMERCADOS AUMENTÓ UN 5,42% EN LA PROVINCIA

El Centro de Estudios Scalabrini Ortíz (Ceso) ha realizado un relevamiento que muestra que el índice de precios de los supermercados en la provincia de Santa Fe aumentó un 5,42% en febrero, lo que acumula una subida del 10,15% en los primeros dos meses del año. Además, el sondeo indica que la variación de la canasta básica alimentaria aumentó un 11,18% en febrero, lo que significa que un adulto necesitó $27.301,66 para cubrir sus necesidades alimentarias básicas, mientras que una familia necesitó $84.362,14 para evitar la indigencia.

El centro de estudios destaca que la canasta básica alimentaria para una familia aumentó $11.183,38 en comparación con el mes anterior. En términos interanuales, el incremento fue del 109,25%, según el informe.

En el mismo período, el Instituto Provincial de Estadística y Censos (Ipec) ha publicado un informe que indica que la inflación en la provincia de Santa Fe fue del 6,5%, lo que equivale a un acumulado anual del 98,6%. Los rubros que más aumentaron fueron alimentos y bebidas (8,6%), vivienda y servicios básicos (7,2%) y atención médica y gastos para la salud (6,6%). Dentro del rubro alimentos y bebidas, los productos que más subieron fueron la naranja, las carnes rojas, las legumbres, los huevos y los pescados.

El informe del Observatorio de Precios de la provincia de Santa Fe de febrero de 2023 muestra que los rubros de carnicería y verdulería tuvieron los mayores aumentos, con una variación porcentual de precios del 16,56% en comparación con enero. Los rubros de almacén, panificados y lácteos no registraron grandes cambios porcentuales. La sequía comienza a impactar cada vez más en el precio de los productos.