GASTRONOMÍA ARGENTINA EN ALZA, GUÍA MICHELIN 2024 OTORGA DESTACADOS GALARDONES

Este viernes, se llevó a cabo la tan esperada revelación de la selección de restaurantes argentinos galardonados en la prestigiosa Guía Michelin 2024, marcando un hito al ser el primer país de habla hispana de Latinoamérica en ser incluido en esta distinguida guía gastronómica.

En total, 71 restaurantes han sido recomendados por los inspectores de la Guía Michelin, destacando la rica oferta gastronómica de Argentina. La selección incluye 52 establecimientos en Buenos Aires y 19 en la región de Mendoza. Entre los reconocimientos otorgados, se destaca un restaurante con Dos Estrellas Michelin, seis con Una Estrella Michelin y siete establecimientos Bib Gourmand, que reconocen la calidad a precios moderados.

Además, siete restaurantes fueron galardonados con la codiciada Estrella Verde Michelin, un reconocimiento que resalta el compromiso excepcional con la gastronomía sostenible.

Diversidad de Reconocimientos:

• Dos Estrellas Michelin: [Nombre del restaurante]
• Seis restaurantes con Una Estrella Michelin, entre los cuales se encuentran:
  • Don Julio (Buenos Aires).
  • Trescha (Buenos Aires).
  • Zonda Cocina de Paisajes (Mendoza).
  • Casa Vigil (Mendoza).
  • Brindillas (Mendoza).
  • Azafrán (Mendoza).

Compromiso con la Sostenibilidad: Siete establecimientos fueron honrados con la Estrella Verde Michelin por su destacado compromiso con la gastronomía sostenible, marcando un paso importante hacia prácticas más conscientes en la industria culinaria argentina.

Cena de Gala "Star Revelation 2024": La revelación de la Guía Michelin Argentina 2024 se llevó a cabo durante la cena de gala "Star Revelation 2024". La guía completa estará disponible en formato digital en el próximo año, accesible a través del sitio web, aplicaciones móviles y redes sociales de Michelin. Este acontecimiento se suma a las selecciones globales de restaurantes y hoteles de Michelin, disponibles de forma gratuita en sus plataformas digitales.