POR LA MUERTE DE ANIMALES SE PREVÉ UN AUMENTO DE LOS PRECIOS EN LOS PROXIMOS MESES

La falta de lluvias y la mala calidad de las pasturas están llevando a una creciente cantidad de animales a morir debido a la inanición, lo que está provocando decisiones drásticas por parte de los productores.

Una de estas decisiones es vender el ganado destinado para faenar de manera prematura, debido al temor de que siga muriendo. Esto está causando una "sobreoferta" que está paralizando el precio de la carne a corto plazo, lo que tendrá un efecto rebote en los próximos meses, cuando se esperan

"fuertes aumentos" debido a la falta de oferta de carne para satisfacer la demanda. Según Antonio D'Angelo, miembro de la Cámara de Frigoríficos de Santa Fe y de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas,

"La falta de pasturas y agua está obligando a los productores a vender mucha hacienda antes de tiempo, lo que está afectando el precio de la carne. La situación natural actual es uno de los factores que impulsará el alza del precio de la carne en el futuro".