SE ACERCAN LAS PASCUAS, CONOCE RECETAS TÍPICAS PARA ESTA CELEBRACIÓN

Con la llegada de la Semana Santa, muchas personas se preparan para celebrar la Pascua con una variedad de platos tradicionales. La gastronomía es una parte importante de la cultura argentina y durante la Semana Santa no es la excepción. Aquí te presentamos algunas recetas tradicionales para las Pascuas.

1. Empanadas de vigilia: En Argentina, se acostumbra a comer empanadas durante la Semana Santa y, en especial, en el Viernes Santo, en el que se come pescado en lugar de carne. Las empanadas de vigilia están rellenas de atún, cebolla, huevo duro y aceitunas. Se pueden preparar fritas o al horno

2. Bacalao a la criolla: El bacalao es otro de los ingredientes protagonistas de la Semana Santa en Argentina. Se puede cocinar de diversas maneras, pero una de las recetas más tradicionales es el bacalao a la criolla, que consiste en un guiso de bacalao con tomate, pimiento, cebolla y papas.

3. Rosca de Pascua: La Rosca de Pascua es un pan dulce típico de la Semana Santa en Argentina. Se suele decorar con huevos de Pascua de chocolate y se sirve como postre en la cena de Pascua. La masa se prepara con harina, azúcar, huevos, leche, ralladura de limón, levadura y manteca.

4. Tarta de ricota: La tarta de ricota es otro de los postres tradicionales de la Semana Santa en Argentina. Se trata de una tarta dulce rellena de ricota, azúcar, huevos, ralladura de limón y pasas de uva. Es una opción ideal para quienes no quieren comer demasiado chocolate durante la Pascua.