UN ALFAJOR SANTAFESINO ENTRE LOS MEJORES DEL MUNDO

Los alfajores son una de las golosinas preferidas en Argentina, con miles de formas y sabores que se adaptan a los gustos de cada persona. Recientemente, este dulce ha alcanzado reconocimiento internacional al ser considerado por un portal gastronómico como la segunda mejor "cookie" del mundo, solo por detrás de un dulce argelino llamado makroud el louse.

El alfajor es descrito por el sitio Taste Atlas como un sándwich compuesto por dos galletas dulces redondas y desmenuzables con un relleno de dulce de leche o mermelada en el medio, y cubierto con una capa de chocolate o azúcar glaseada. El nombre alfajor proviene de la palabra árabe "al-hasú", que significa lleno o relleno. Aunque se pueden encontrar en toda América Latina, los alfajores son originarios de Andalucía, España, y fueron adaptados por los países de América Latina con el tiempo.

El ranking de Taste Atlas incluye una lista de los mejores lugares para comer alfajores, en la que la marca marplatense Havanna se quedó con el primer lugar. El Café Tortoni y los Alfajores Santafesinos Merengo completaron el podio.