SECTOR AVÍCOLA SANTAFESINO ALERTA POR SUBA DE COSTOS TRAS LA ELIMINACIÓN DE RETENCIONES A LAS CARNES

El Gobierno nacional anunció la eliminación de las retenciones para las exportaciones de carnes bovinas y avícolas, en una medida que regirá hasta el 31 de octubre de 2025 o hasta alcanzar los USD 7.000 millones en Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior (DJVE), lo que ocurra primero. Así lo confirmó el vocero presidencial, Manuel Adorni, quien precisó que se aplicará una política de “retenciones cero” para todos los granos en el mismo período.

La decisión fue bien recibida por algunos sectores, aunque desde la Cámara Avícola Santafesina manifestaron matices y advirtieron sobre su impacto. “Aún resta saber el efecto real en los precios, sobre todo en lo que es cereal. Estimamos un aumento de costos de entre un 5 y un 10%, aunque no hay certezas todavía”, indicaron desde la entidad.

El problema, remarcaron, es que el sector enfrenta dificultades para trasladar ese incremento de costos a los precios de venta. “Estamos vendiendo con los mismos valores desde septiembre por una cuestión de mercado. No creemos que haya muchas posibilidades de subir los precios trasladando ese aumento de costos. Venimos bastante mal en ese aspecto”, agregaron.

En lo que respecta al beneficio para las exportaciones, los empresarios recordaron que la industria avícola aún no puede vender al exterior por las restricciones sanitarias vigentes. “Hoy la industria avícola tiene cerrado todo lo que es exportación debido al brote de Influenza Aviar. Si no pasa nada extraño, para octubre debería levantarse la restricción”, aclararon.

La medida oficial apunta a incentivar la producción y mejorar la competitividad de los sectores agroindustriales en un contexto de tensión cambiaria y caída de la actividad económica. Sin embargo, en el caso de la avicultura, la preocupación pasa por cómo absorber los mayores costos sin perder rentabilidad.