LA MEJOR RECETA DE ROSCA DE PASCUA

La rosca de Pascua es una tradición culinaria en muchos países, y cada región tiene su propia versión de esta deliciosa receta. Si estás buscando la mejor receta de rosca de Pascua, aquí te presentamos una opción deliciosa que seguramente será un éxito en tu hogar.

Ingredientes:

• 500 gramos de harina
• 100 gramos de azúcar
• 150 ml de leche tibia
• 100 gramos de mantequilla derretida
• 2 huevos
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal
• 10 gramos de levadura seca
• 100 gramos de pasas
• 50 gramos de nueces picadas
• 1 huevo batido para pintar la rosca
• Azúcar perlado o granulado para decorar

Preparación:

1. En un bol, mezcla la harina, el azúcar y la sal. Haz un hueco en el centro y agrega la levadura seca, la leche tibia y los huevos batidos. Incorpora todo con una cuchara de madera hasta que la masa quede homogénea.

2. Agrega la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Amasa todo hasta que se integren bien los ingredientes y obtengas una masa suave y elástica.

3. Agrega las pasas y las nueces picadas y amasa hasta que estén bien distribuidas en la masa.

4. Deja reposar la masa en un lugar cálido y sin corrientes de aire, hasta que doble su tamaño (alrededor de 1 hora).

5. Después del reposo, coloca la masa sobre una superficie enharinada y dale forma de rosca, dejando un hueco en el centro.

6. Coloca la rosca en una bandeja para horno y deja reposar por unos 15-20 minutos más.

7. Precalienta el horno a 180°C. Pinta la superficie de la rosca con huevo batido y decora con azúcar perlado o granulado.

8. Hornea durante unos 25-30 minutos, hasta que la rosca esté dorada.

9. Una vez cocida, deja enfriar la rosca de Pascua antes de servir.

Esta receta de rosca de Pascua es deliciosa y fácil de hacer en casa. Pruébala y compártela con tu familia y amigos en esta época de Pascua. ¡Que la disfruten!