LA INFLACIÓN EN SANTA FE FUE MENOR A LA NACIONAL: QUÉ RUBROS SUBIERON MÁS EN MAYO

El Instituto Provincial de Estadística y Censos (Ipec) informó que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de la provincia de Santa Fe registró en mayo de 2025 un incremento del 1,4% respecto al mes anterior. Con esta cifra, la inflación acumulada en los primeros cinco meses del año asciende al 14,3%, mientras que la variación interanual se ubica en 43,4%.

El dato provincial se ubica un punto por debajo del índice nacional informado por el INDEC para el mismo período, que fue del 2,4%.

¿Qué rubros subieron más en mayo?

El capítulo de Vivienda y servicios básicos encabezó los aumentos con una suba del 3,3%, impulsada principalmente por el alza en los alquileres, que registraron un incremento promedio del 5,1%.

Le siguieron:

• Atención médica y gastos para la salud: +2,2%

• Esparcimiento: +1,8%

• Indumentaria: +1,7%

• Educación: +1,6%

• Alimentos y bebidas: +1,2%

Alimentos: subas moderadas, pero sostenidas

Dentro del capítulo de Alimentos y bebidas, se observaron aumentos en productos esenciales como:

• Pan francés tipo mignon: +5,4%

• Carne picada especial: +3,2%

• Huevos: +3,5%

• Queso crema: +3,2%

• Café molido: +4,0%

Sin embargo, algunas bajas en productos frescos ayudaron a moderar el índice general del rubro:

• Lechuga: –41,1%

• Tomate redondo: –3,2%

• Naranja: –8,7%

Un escenario de inflación más contenida

La inflación en Santa Fe continúa mostrando una tendencia de desaceleración en comparación con los registros de fines de 2024. No obstante, la suba de los servicios básicos y de los productos de primera necesidad sigue siendo una preocupación para los hogares, especialmente en contextos de ingresos ajustados.

El comportamiento de los precios en los próximos meses estará condicionado por la evolución de los salarios, la política tarifaria y la estabilidad macroeconómica a nivel nacional.